料理
料理 フェールアンヌーでこれだけは食べてほしいベスト３
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黒毛和牛のサーロインステーキ
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黒毛和牛サーロインステーキをコースのメイン料理に使用しています。フェールアンヌー一押しです。赤ワインのソースでご賞味下さい。
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3時間ほどじっくりと煮込まれた『仔牛タンのやわらか赤ワインソース』
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肉厚の仔牛舌を使うことで、濃厚な赤ワインソースで力強さと贅沢さを共存しています。口の中では仔牛舌がほろほろとほぐれていく柔らかさを堪能できます。
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『本日の魚料理』
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瀬戸内で獲れた新鮮な旬の魚を使用しています。今の季節は天然の真鯛を皮をバリッと身はフワフワにソテーして白ワインのソースと召し上がって頂きます。
デザート
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フェールアンヌー特製デザート
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フレッシュフルーツやゼリー、キャラメルプリン、焼き菓子、アイスクリームなど、小さいポーションで盛り合わせています。
ランチ
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Aランチ（沖縄県琉香豚肩ロースのステーキ）(土日祝日もご利用頂けます)
2,200円(税込)
小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/沖縄県琉香豚肩ロースのステーキ/彩り野菜のサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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Bランチ(土日祝日もご利用頂けます)
2,200円(税込)
小さな季節野菜スープと一口オードヴル/本日の魚料理/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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スペシャルランチ(土日祝日もご利用頂けます)※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
3,410円(税込)
小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/本日の魚料理/沖縄県琉香豚肩ロースのステーキ／温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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プレミアムランチ（魚介類のグリル）(土日祝日もご利用頂けます)
3,520円(税込)
小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/「魚介類のグリル（魚料理、ホタテ貝柱天使海老）/温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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プレミアムランチ（仔牛舌の柔らか煮赤ワインソース）(土日祝日もご利用頂けます)
3,520円(税込)
小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/（仔牛舌の柔らか煮赤ワインソース）/温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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プレミアムWメインランチ（魚介類のグリルと仔牛舌の柔らか煮赤ワインソース）(土日祝日もご利用頂けます)
5,280円(税込)
小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/「魚介類のグリル（魚料理、ホタテ貝柱、天使海老）/仔牛舌の柔らか煮赤ワインソース）温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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黒毛和牛サーロインステーキステーキランチ
4,180円(税込)
小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/黒毛和牛サーロインステーキ/彩りサラダ/温野菜/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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特選黒毛サーロインステーキ和牛ランチ（土日祝日もご利用頂けます）
5,390円(税込)
小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/本日の魚料理/黒毛和牛サーロインステーキ/温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
コース
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Aコース
3,850円(税込)
小さな季節スープとアミューズ/本日のオードヴル/本日の魚料理又は本日の肉料理/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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Bコース
4,950円(税込)
小さな季節野菜のスープとアミューズ/本日のオードヴル/本日の魚料理/本日の肉料理/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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黒毛和牛ステーキコース
5,500円(税込)
小さな季節野菜のスープとアミューズ/本日のオードヴル/黒毛和牛サーロインステーキ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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Cコース
6,600円(税込)
小さな季節野菜のスープとアミューズ/本日のオードヴル/本日の魚料理/黒毛和牛サーロインステーキ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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スペシャルコース
9,020円(税込)
小さな季節のスープとアミューズ/冷製オードヴル/温製オードヴル/本日の魚料理/黒毛和牛サーロインステーキ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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オマール海老と黒毛和牛のコース
11,000円(税込)
小さなスープとアミューズ/冷製オードヴル/温製オードヴル/オマール海老と鮮魚のポワレ/黒毛和牛サーロインステーキ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
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Christmas Menu 202512月20日、21日、23日、24日、25日
14,300円(税込)
パプリカのムースと帆立貝柱のミキュイ冷製オードヴル クリスマスリース風季節野菜のスープと鴨肉のローストオマール海老とアワビと鮮魚のポワレ黒毛和牛サーロインステーキとフォアグラのソテーフェールアンヌー特製クリスマスデザートパンコーヒー又はアップルティー
